Paul Cooks

Aglio e Olio Tokyo Style ('aʎːo e 'ɔːljo 'toːkjo 'staɪ̯l) – Pasta-Fleischgericht | Fusionküche | (das) Der Moment, wenn Aglio e Olio kurz nach Japan fliegt, in Sojasauce badet und dann mit perfekt gegartem Steak zurückkommt. Knoblauch, Umami und Butter in vollendeter Harmonie. Wird oft unterschätzt, dann aber brutal unterschrieben, sobald die Gabel zum Mund geht. Wer hier noch Ketchup will, darf gehen. In Perfektion: Nudeln mit Biss, ummantelt von Geschmack. Das Steak? Rosa, zart, auf den Punkt. Keine Show – einfach ein Teller, der liefert. #aglioeolio #pasta #steak #rezept #simplerecipe #EasyRecipe #pastarecipe #umami #noodles

Prime Beef T-Bone Steak Reverse - butterzart , auf Salat mit Melone. Find ich geil - UND DU AUCH! 👇 Kommentier mal: Team Medium Rare oder lieber durch? 
Speichern nicht vergessen – und wenn du neu hier bist: Folgen lohnt sich. 🙃 #reversesear #tbone #steak #primebeef #steaktiktok

Hähnchenbrust Hawaii mit Curry-Sauce und Reis 🇩🇪 könnte ich mir genau so jetzt reinschrauben 😮‍💨 - Rezept ⤵️: Zutaten: - 1 Hähnchenbrust - 3 Scheiben Ananas - 1 Cocktailkirsche - 1 Scheibe Käse - 1 Schalotte - 1/2 Thai-Chili - 250 ml Brühe (Huhn/Gemüse) - 100 ml Sahne - 25 g Butter - 1 TL Mehl - 1 EL Currypulver - Brauner Zucker - Salz & Pfeffer Zubereitung Curry-Sauce: 1. Schalotten fein würfeln, Thai-Chili grob kleinschneiden. 2. Butter in einen Topf geben und Schalotten bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen. 3. Curry hinzugeben, kurz darauf das Mehl und verrühren. 4. Brühe, Sahne und die Stücken von 2 Scheiben Ananas sowie Thai-Chili hinzugeben, aufkochen und bei geringer Hitze für 10 Minuten köcheln lassen. 5. Mit einem Mixstab glatt pürieren, abschmecken mit Salz, weißem Pfeffer und braunem Zucker. Zubereitung Hähnchenbrust: 1. Hähnchenbrust salzen und pfeffern und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten. 2. 1 Scheibe Ananas und 1 Kirsche auf die Hühnerbrust legen, mit Käse bedecken und bei 160°C für 15-20 Minuten in den Backofen geben. (Hat die Pfanne einen ofenfesten Griff, direkt die Pfanne in den Ofen stellen, alternativ in eine ofenfeste Form geben) Die Kerntemperatur der Hähnchenbrust sollte über 75°C liegen. Als Beilage empfehle ich Reis - Ab in Hals! #foodtiktok #fy #Foodie #viral #EasyRecipe #simplerecipe #chickenbreast #chicken #Ramadan #eidmubarak #hähnchenbrust

🔥 Rippchen aus dem Ofen | Anzeige ZART & brutal lecker! 🔥 Hab mal den Backofen für mich arbeiten lassen und die Rippchen mit der "Magischen Mische" von @spicebude gewürzt – und holy, das Ding ballert! 🤯💥 Falls ihr’s nachmachen wollt: Mit dem Code „PAUL“ könnt ihr sparen. 💸😏 ➡️ Wie liebt ihr eure Rippchen – Backofen oder Grill? 🍖👇 #foodtok #foodtiktok #delicious #EasyRecipe #simplerecipe #spareribs #rippchen #ribs #rezept

Rührei (ˈʁyːˌʔaɪ̯) – Substantiv, Neutrum (das) 1. Die heilige Verschmelzung von Ei, Butter und Hitze zu einer cremigen, göttlichen Masse. Kein trockenes Bröselzeug, sondern samtige Perfektion. 2. Wird oft von Ahnungslosen mit zu hoher Hitze ruiniert oder in der Pfanne vergessen, bis es aussieht wie gelbes Hack. 3. In Perfektion: Sanft gerührt, niemals gequält. Cremig, saftig, ein Gedicht – alles andere ist nur gerührtes Ei. #frühstück #eggs #eier #eggsforbreakfast #scrambledeggs #rezept #simplerecipe #EasyRecipe

Mett-Döner, Mett-Sushi oder doch Big Mett? Was ist dein Favorit? 😏👇 Kommentier deinen Liebling – und wünsch dir deinen nächsten Mettwoch! Like, folg & teil das Ding, wenn du willst, dass der Mett-Hype nie endet. 🥩❤️

Flanksteak 🥰🫶🏻 schön Medium-Rare passt so oder? Oder macht’s noch Muh 🐮 #steak #asmr #steaktiktok

Spargel kochen wie ein Profi – ohne Schnickschnack. Wer’s immer verkocht hat: Du bist nicht allein. 😂👇 Schreib mir, wie du ihn am liebsten isst oder ob du ihn garnicht magst – und warum - folg für mehr Basics, die echt schmecken.

Nie wieder heulendes Steak! 😎🥩 
Wenn’s richtig schnell gehen muss, hier mein Fahrplan (dafür kannste ruhig mal folgen, speichern und teilen 😘) : * Steaks unter 1 cm? Lass stecken. * Mindestens 2 cm Dicke! Dann gilt:
Pro Zentimeter = 1 Minute pro Seite. 
Heißt: 3 cm dickes Steak → 2× 1,5 Minuten oder 3× 1 Minute pro Seite braten. Hier gibts auch noch die 30 sek. Methode aber mal im ernst. Irgendwann ist auch mal gut 🤣🔥. Warum das Ganze?
Beim direkten Braten wird der graue Rand so reduziert.
Genug Hitze, aber durch’s Wenden keine Schuhsohle. Wichtig:
Diese Technik ist nicht für Göttergrillabende – nur wenn’s fix gehen muss!
Hast du 10–15 Minuten mehr Zeit? Dann mach’s besser:
Kurz anbraten, ab in den Ofen, oder bei fetten Teilen Reverse Sear. 👉 Ergebnis? Saftiger geht’s nicht. 😏 #steak #striploin #roastbeef #steaktips #steaktiktok #steakdinner #Recipe

Mercimek Çorbasi, Türkische Linsensuppe!? Rote Linsensuppe!? Hab ich jetzt 1 Jahr nicht gegessen und mache ich heute genau so🙏🏻 Ist voll geil hauts euch auch rein - Danke an Argang für die Erklärung! Zutaten: 250g Rote Linsen 1,5 Liter Brühe 1 Zwiebel 1 Kartoffel 1 Karotte 1 Knoblauch Zehe Stück Ingwer 1 Zitrone Oregano Paprika Edelsüß und Scharf Salz, Pfeffer Tomatenmark Öl & Butter #foodtiktok #fy #Linsensuppe #TürkischeLinsensuppe #linsen #suppe #schnellerezepte #mercimek #EasyRecipe

Ribeye – (ˈɹɪbˌaɪ̯)
Substantiv, Neutrum (das) 1. Steak mit mehr Marmor als ein 5-Sterne-Hotelbad – saftig, fettig, geil. 2. Fleisch gewordener Endgegner zwischen Pfanne, Backofen und Thermometer. 3. Gericht, bei dem 54 °C Medium Rare heißen, aber manchmal halt 58 °C draus werden. 4. Auch bekannt als: „Entrecôte für die mit Ahnung“, „Protein-Brett“, „Gönnung mit Kruste“. Zubereitung in Kurzform:
Scharf anbraten, dann bei 100 °C backen bis 52 °C Kerntemperatur – 5 Minuten chillen lassen, aufschneiden, weinen vor Glück. Hinweis:
Beilagen optional. Fleisch Pflicht.
Wer’s durchbrät, bestellt auch Rinderfilet „well done“ mit Ketchup. Beispiele:
„Bruder das is noch roh!“ – „Nein, das ist Medium Rare. Lern das oder iss Tofu.“
„Warum hast du’s nicht bei 52 rausgenommen?“ – „Weil ich kurz TikTok gecheckt hab, Junge. Passiert.“ #ribeye #steak #steaktiktok #ribeyesteak #EasyRecipe

Der beste 🥚🥗 Eiersalat der Welt – nicht von Oma, aber sie würd ihn wegatmen. 🔥 📍 Folgen & speichern, wenn du auch richtig Bock auf Eier hast. 😏 - Rezept ⤵️ Zutaten: - 10 Eier - 1 große Schalotte - 3 Cornichons (Schluck Gurken Wasser) - 6 EL Mayonnaise - 1 EL Senf - 1 TL Meerrettich - 1 Bund Schnittlauch - 1/2 TL Paprika (rosenscharf) - Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Eier hart kochen, kalt abschrecken, auskühlen lassen und pellen. 2. Die Eier fein würfeln und in eine Schüssel geben. 3. Schalotte & Cornichons fein würfeln, Schnittlauch in feine Ringe schneiden und hinzufügen. 4. Würzen mit Salz (großzügig), Paprika (rosenscharf) und Pfeffer. 5. Mayonnaise, Senf und Meerrettich dazugeben und gut umrühren. 6. Mindestens 6 Stunden ziehen lassen. 7. Nochmals mit Salz und ggf. Pfeffer abschmecken und ab in Hals! #frühstück #eier #eggs #eggsforbreakfast #eiersalat #EasyRecipe #rezept #lecker

Es ist wieder Fleischkäse Freitag 🤣 - Bayern Verbot 🚫 auf Lebenszeit - RUNDE 2 #FoodTok #fyp #foodies #delicious #EasyRecipe #simplerecipe #rezept #leberkäse #fleischkäse #meatloaf #shokupan #sandwich

Sieht aus wie Aufschnitt? Dann warte mal ab … Steak & Spargel auf Endgegner-Level.🔥 Mach das Plus weg ❤️ und lern kochen bei mir 🤝🏻🥰

Es ist Fleischkäse - Freitag (oder auch Leberkäse aka das LK auf nem LKW) und es geht wieder los! Grüße nach Bayern 🫠🤝🏻 #foodtiktok #fy #Foodie #viral #EasyRecipe #simplerecipe #rezept #leberkäse #fleischkäse #meatloaf #meat

Ultra Mega Cremige Spinat Pasta mit Pancetta! 🔥 Schnell gemacht, unfassbar lecker – wenn ihr die nicht probiert, echt selbst schuld! 😍💚🍝 Zutaten:
✅ 150 g Pancetta 
✅ 1 EL Butter
✅ 1 EL Mehl
✅ 1 Flasche Kochsahne
✅ 300 g Spinat
✅ Salz, Pfeffer, Muskat
✅ Parmesan (nach Geschmack) #foodtiktok #fy #Foodie #viral #EasyRecipe #SimpleRecipe #Ramadan #EidMubarak #pancetta #pasta #creamy #rezepte

Schätzt mal den Wert der Tüte 🧐 , hab nur 3,50€ bezahlt 😱 #toogoodtogo #rewe #beckmann #foodies #brötchen #bäckerei

Steak 🥩 Time - Pfeffer verbrennt übrigens nicht – aber dein Ego, wenn du’s nicht glaubst. Folgen & Meinung in die Kommentare. 😏

Bolocalypse - (boˈlɔkaˌlʏpsə) Substantiv, feminin (die) Herkunft: Wortschöpfung aus Bolognese und Apokalypse erfunden von Paul Cooks Bedeutung: 1. kulinarischer Ausnahmezustand, ausgelöst durch den exzessiven Einsatz von Fleischresten, Wurst und Pasta in einer explosiven, rustikal-würzigen Hackfleischsoße 2. ein Gericht, das traditionelle italienische Regeln mutwillig ignoriert und stattdessen Geschmack mit maximaler Eskalation kombiniert 3. Zustand völliger Hingabe beim Verzehr von Restebolognese mit Wurst und Parmesan Beispiel: „Nach der Bolocalypse brauchst du erst mal ’nen Verdauungsschlaf und ne Therapie.“ Besondere Hinweise: ⚠️ Von Nonnas weltweit als Provokation empfunden. ✅ Von Fleischliebhabern als Offenbarung gefeiert. ❌ Nicht für Fans der originalen Bolognese geeignet. #bolo #bolognese #EasyRecipe #simplerecipe #pastarecipe #noodles #pasta #rezept #delicious #Recipe #foodies #sausage #pancetta #bacon

Kurz im Asia-Laden eskaliert. Bin jetzt offiziell Importeur. 😂🍜 Mach das + weg wenn du auch gern einkaufst 😂