DerGrilltyp

Salattorte – der beste Kuchen der Welt! 😍🥗   Bunt, frisch & einfach mal was anderes – perfekt fürs Buffet oder den Sonntagsbrunch!   Ihr braucht: • 🥬 Blattsalat • 🍅 4 Tomaten • 🧅 2 rote Zwiebeln • 🧂 Pfeffer & Salz • 🍖 4 Scheiben Kochschinken • 🥒 1 Salatgurke • 🐟 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft) • 🧅 1 Stange Lauch / Porree • 🍖 18 Scheiben Salami • 🌸 1 Bund Radieschen • 🧀 5 Scheiben Gouda • 🥚 8 Eier (hart gekocht, ca. 9 Min) So geht’s:   1️⃣ Eine Springform mit Blattsalat auslegen. 2️⃣ Zutaten der Reihe nach einschichten – zwischendurch immer leicht andrücken & mit Pfeffer und Salz würzen. 3️⃣ Torte abgedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. 4️⃣ Vor dem Servieren euer Lieblingsdressing dazugeben – und genießen! 😍 ⚠️ Achtung: Es sammelt sich Flüssigkeit in der Form – also am besten ein Tuch oder Teller darunterlegen.   Viel Spaß beim Nachmachen! ❤️   #salattorte #herzhafterkuchen #buffetidee #partysalat #gesundundlecker #foodliebe

Virale Feierabend Nudeln 🍝🔥Schnell, einfach & so gut, dass man sie echt jeden Tag essen könnte! 😍 @Anna Paul Turkish Pasta 🤤   Ihr braucht:   🍝 300g Nudeln 🥩 400g Rinderhack 🧂 ½ TL Curry 🌶️ 1 TL Paprikapulver 🧅 1 TL Zwiebelpulver 🧅 2 Zwiebeln 🍅 200g Cherrytomaten 🌿 Etwas glatte Petersilie 🧂 Pfeffer & Salz Für den Joghurt: • 🥣 200g griechischer Joghurt • 🧄 ½ Knoblauchzehe (gerieben) • 🧂 Salz   Für die Butter: • 🧈 1 EL Butter • 🌶️ 1 TL Paprikapulver So geht’s:   1️⃣ Joghurt anrühren & zum Durchziehen beiseitestellen. 2️⃣ Hack scharf anbraten, dann Hitze reduzieren & mit Curry, Paprika & Zwiebelpulver würzen. 3️⃣ Zwiebeln würfeln, dazugeben & bei niedriger Hitze schmoren lassen. 4️⃣ In der Zwischenzeit Nudeln kochen. Optional: Butter schmelzen & mit Paprikapulver verfeinern. 5️⃣ Nudeln abgießen, mit Hackfleisch, Joghurt, Cherrytomaten & Petersilie anrichten.   🔥 Noch einen Löffel Paprika-Butter drüber – und ab geht die Geschmacksexplosion!   Viel Spaß beim Nachmachen! ❤️   #nudelliebe #viralerezept #schnellundlecker #hackfleisch #grilltypkitchen #foodtrend

Parmesan-Zwiebel-Cracker 🧅🔥 Der neue Food-Trend – mit diesem Dip noch besser! 😍   Zutaten:   ✅ Für die Cracker: • 🧅 Gemüsezwiebeln • 🧀 Reichlich Parmesan • 🧀 Optional: Mozzarella (gerieben) • 🧂 Pfeffer, Salz • 🌿 Schnittlauch & Chiliflocken (für die Optik)   ✅ Für den Dip: • 🌶️ 2 EL Meerrettich • 🥄 5 EL Mayo • 🍅 1 EL Ketchup • 🧄 ½ TL Knoblauchpulver • 🌿 ⅛ TL Oregano • 🧂 Salz & Pfeffer • 🧅 ½ TL Zwiebelpulver • 🌶️ ½ TL Paprikapulver • 🔥 Etwas Chili   Zubereitung:   1️⃣ Zwiebeln in gleichmäßige Scheiben schneiden. 2️⃣ Parmesan großzügig auf einem Backblech verteilen, nach Wunsch Mozzarella untermischen. 3️⃣ Zwiebelscheiben darauflegen & mit einer dünnen Schicht Käse bedecken. 4️⃣ Bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie knusprig sind. 5️⃣ Währenddessen alle Zutaten für den Dip verrühren. 6️⃣ Cracker mit Pfeffer, Salzflocken, Schnittlauch & Chili toppen – fertig!   🔥 Knusprig, käsig & perfekt zum Dippen! Viel Spaß beim Nachmachen! ❤️   #foodtrend #zwiebelcracker #snackattack #cheeselover #schnellundeinfach

🔥Braune Bärlauchbutter – mehr Aroma geht nicht! 🌿 250g Butter + 80g frischer Bärlauch = Geschmacksexplosion! Dazu Zitronenabrieb, Chiliflocken und ’ne Prise Salz. Kurz gesagt: Die geilste Frühlingsbutter, die du je gemacht hast. Jetzt speichern, bevor die Bärlauch-Saison wieder rum ist. Und wenn du jemandem damit ’ne Freude machst: Teilen nicht vergessen. #bärlauchbutter #foodliebe #frühlingsküche #butterporn #einfachgenial #rezeptidee #feierabendküche #grillen #bbq #butteristmeinöl #dergrilltyp #grilltypkitchen

Potato Bun’s 🍔🔥Die besten Burger Buns – fluffig, soft & einfach perfekt! 😍 Hiernach wollt ihr nie wieder andere!   Ihr braucht:   🥔 Für den Teig: • 🌾 576g Pizzamehl • 🧪 7g Trockenhefe / 25g frische Hefe • 🍬 30g Zucker • 🧂 15g Salz • 🥛 200g Milch • 💧 200g Wasser • 🧈 70g weiche Butter • 🥔 80g Kartoffelmehl • 🥚 1 Ei • (💧 optional: bis zu 40ml Wasser, falls der Teig zu trocken ist)   🥚 Egg Wash: • 🥚 1 Ei • 🥛 1 EL Milch   🧈 Zum Bestreichen: • 🧈 Etwas Butter   So geht’s:   1️⃣ Hefe auflösen: Wasser & Milch in eine Schüssel geben, Hefe darin auflösen & 10 Min. stehen lassen.   2️⃣ Teig kneten: Mehl, Zucker, Ei & Kartoffelmehl dazugeben und verkneten. Falls der Teig zu trocken wirkt, nach und nach weitere bis zu 40ml Wasser einarbeiten.   3️⃣ Butter & Salz einarbeiten: Sobald der Teig glatt ist, weiche Butter nach und nach einarbeiten. Zum Schluss das Salz unterkneten und 2 Min. auf schneller Stufe kneten.   4️⃣ Ruhen lassen: Teig ca. 60 Min. abgedeckt bei Raumtemperatur gehen lassen, bis er sich verdoppelt.   5️⃣ Portionieren & schleifen: Teig in 100g Stücke teilen, rund schleifen & auf ein Backblech setzen. Noch einmal 60 Min. abgedeckt gehen lassen. Bis sie sich erneut verdoppelt haben.   6️⃣ Backen: Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Buns mit Egg Wash bestreichen & 12–15 Min. goldbraun backen.   7️⃣ Final Touch: Nach dem Backen mit Butter bestreichen & unter einem Handtuch abkühlen lassen.   🔥 Tipp: Lass den Teig im Backofen mit eingeschaltetem Licht gehen – perfekte 35°C für fluffige Buns!   Viel Spaß beim Nachbacken! ❤️   #burgerbuns #homemade #potatobuns #backen #burgerliebe #lecker #rezept #grillen #foodporn

An den Tüten kann ich nie vorbei gehen. 😍🍣 Für das Sashimi wird der Lachs in 1 Liter Wasser mit 35g Salz und einem TL Zucker eingelegt. Das schmeckt überragend! 🤤 #tiktokfood #sushi #sashimi

Steaks grillen, der neue Foodtrend!🔥Ein gutes Steak braucht nicht viel 🥩– nur Hitze, Liebe & ein bisschen Timing!   Ihr braucht:   🥩 Fürs Steak: • Rumpsteak, Entrecôte oder was euch schmeckt • 🧂 Salz • ⚫ Pfeffer   🍅 Für den Salat: • 400g Cherrytomaten • 🧅 1 rote Zwiebel • 🌿 Etwas Schnittlauch • 🍷 1 EL Rotweinessig • 🫒 2 EL Olivenöl • 🧂 Pfeffer & Salz So geht’s:   1️⃣ Salat zuerst: Gemüse klein schneiden, alles vermengen & ziehen lassen.   2️⃣ Steak vorbereiten: Fleisch trocken tupfen & beidseitig mit Salz & Pfeffer würzen.   3️⃣ Grill oder Pfanne vorheizen – richtig heiß!   4️⃣ Steak braten/grillen: • Auflegen & 90 Sek. liegen lassen • Um 90° drehen (nicht wenden!) & wieder 90 Sek. Liegen lassen • Wenden, wieder 90 Sek. Liegen lassen • Noch einmal 90° drehen & 90 Sek. Liegen lassen.   🔥 So bekommt ihr das perfekte Grillmuster & eine schöne Kruste!   5️⃣ Gargrad checken: Mit Thermometer (Ziel: 53 °C) oder Fingertest. Falls nötig: Bei 100–140 °C weiterziehen lassen.   6️⃣ 2–3 Min. auf dem Brettchen ruhen lassen, dann anschneiden & genießen!   Viel Spaß beim Nachmachen! Was darf ich euch als Nächstes zeigen? 🙌🏻   #steakliebe #grillen #bbq #einfachlecker #fleischistmeinGemüse #steakporn

Cheeseburger Salat 🍔🔥   Alle lieben Burger – aber als Salat? Macht süchtig & gibt sogar die volle Punktzahl bei WeightWatchers 😅   Ihr braucht:   🥩 400g Rinderhack 🥬 2 Romana Salatherzen 🍅 300g Cherrytomaten 🌶️ 2 EL Jalapeños 🥒 2 Gewürzgurken 🧅 1 rote Zwiebel 🧀 3 Scheiben Cheddar 🥔 300g Gnocchi 🧂 Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver 🍟 Pommes-Gewürz Für die Soße: • 🥄 3 EL Mayo • 🍅 1 EL Ketchup • 🥄 1 TL Senf • 🥒 1 Gewürzgurke (gewürfelt) • 🧅 1 kleine rote Zwiebel (gewürfelt) • 🥒 3 EL Gurkenwasser • 🌶️ ½ TL Paprikapulver • 🧅 ½ TL Zwiebelpulver • 🧄 ½ TL Knoblauchpulver • 🧂 Pfeffer & Salz So geht’s:   1️⃣ Soße vorbereiten & zum Durchziehen kalt stellen.   2️⃣ Gnocchi mit Öl besprühen, mit Pommesgewürz würzen & in der Heißluftfritteuse oder Ofen knusprig backen.   3️⃣ Gemüse vorbereiten: Tomaten halbieren, Salat klein schneiden, Zwiebeln & Gurken würfeln – alles in eine große Salatschale geben.   4️⃣ Hackfleisch scharf anbraten, mit Knoblauch, Pfeffer & Salz würzen. Dann Cheddar drüber geben & schmelzen lassen.   5️⃣ Jetzt alles in der Schüssel anrichten & das Dressing kurz vorm Servieren drübergeben.   🔥 Schmeckt wie Cheeseburger, aber halt als Salat. Defintiv richtig lecker!   Viel Spaß beim Nachmachen – das hier hat Foodtrend-Potenzial! ❤️   #cheeseburgersalat #salatliebe #gnocchi #burgerbowl #schnellundlecker #grilltypkitchen #foodtrend