alex🐤

aliran mana lagi sih… siomay tp nugget tp siomay (?) dah buru recook karena ini BENERBENER SENIKMAT DAN SEENAK ITU OKEH 😤🫵🏻 #siomaysticknugget #alexcooks

marshmallow nougat 😋🍓 #alexcooks yang bosen sama kue kering buat lebaran MERAPAT! jujur ganyangka bakal seenak itu 😭 kalo ga ngerem setoples bisa abis sendiri sama gue WKWKW uda effortnya kecil, sekali jadi banyak, cantik pula!!! Bahan: 30 gr mentega 30 gr dark cooking chocolate 300 gr marshmallow 125 gr susu bubuk 30 gr cocoa powder 100 gr freeze dried strawberry 100 gr biskuit 130 gr kacang kacangan Cara membuat 1. Api kecil sedang, lelehkan mentega dan dark cooking chocolate. Masukkan marshmallow dan aduk hingga meleleh. 2. Matikan api lalu masukkan susu bubuk dan cocoa powder. Aduk rata lalu masukkan stroberi, biskuit dan kacang kacangan. Aduk hingga rata, 3. Pindahkan ke wadah yang sudah dialas baking paper (ukuran di video 24x18x2). Ratakan dan tunggu hingga dingin dan mengeras. 4. Potong-potong menjadi kotak kecil. Masukkan toples dan sajikan.

dessert terenak di 2025 so far!!! #alexcooks combonya super cocok & berasa premium banget 😭 rasanya medok, nampol & creates such a beautiful harmony in ur mouth 😩 dan ternyata… kalo matchanya diganti ke kopi LEBIH ENAK LAGI!!! double shot espresso with just 80 ml of milk, a bit of sweetener, ice, and then top it off with the banana pudding. kalo gaada mesin kopi tinggal beli iced latte tapi minta susunya kurangin/setengahin aja biar kopinya lebih nampol. PERCAYA DEH ENAK GILAAKK!!! banana pudding (inspired by @matchaonomu on IG) banana pastry cream: 120 gr pisang cavendish, hancurkan 1/2 sdt vanilla essence 200 ml susu 40 gr gula 20 gr tepung maizena 3 kuning telur nilla wafers/egg drop: 55 gr unsalted butter, suhu ruang 60 gr gula 1 telur, kocok 1/2 sdt vanilla essence 85 gr terigu protein sedang 2 gr baking powder 10 gr susu banana pudding: 250 ml whipping cream 120 gr kental manis banana custard nilla wafers 3-4 pisang cavendish matcha latte: 5 gr matcha powder 50 ml air panas (jangan mendidih) 100 ml susu pemanis/madu secukupnya es batu secukupnya cara membuat: 1. Banana pastry cream: aduk rata gula dan tepung maizena lalu masukkan susu. Api kecil sedang, aduk terus hingga mulai mengental. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk. Masak lagi sekitar 5 menit sambil diaduk terus atau sampai meletup-letup. Pindahkan ke mangkok, masukkan pisang dan vanilla essence, aduk rata. Tutup dengan cling wrap dan biarkan hingga dingin. 2. Nilla wafers: Kocok butter dan gula hingga pucat. Masukkan kocokan telur secara bertahap sambil terus dikocok lalu masukkan vanilla essence. Tuang terigu & baking powder yang sudah diayak lalu aduk rata. Tuang susu lalu aduk rata. Masukkan ke plastik segitiga lalu semprot ke atas baking paper berbentuk bulat sebesar koin. Pastikan tiap adonan jangan terlalu dekat agar tidak menempel saat dipanggang. Basahi ujung jari dengan air, ratakan bagian ujung adonan yang mencuat. Panggang di suhu 175º api atas bawah selama 12-15 menit. Tunggu hingga suhu ruang. 3. Banana pudding: Kocok whipping cream & kental manis hingga mulai kaku. Masukkan sekitar 1/3 dari banana pastry cream lalu kocok lagi dengan kecepatan rendah cukup hingga tercampur. Masukkan sisa pastry cream dan aduk lagi dengan teknik folding. 4. Ratakan banana pudding di dasar wadah lalu tata pisang dan nilla wafers. Tutup lagi dengan banana pudding. Ulangi hingga penuh. Di layer paling atas, hancurkan nilla wafers. Diamkan di kulkas minimal 3 jam. 5. Matcha latte: Tuang air panas ke matcha powder lalu whisk. Tuang pemanis ke susu lalu aduk rata. Tuang susu ke gelas berisi es lalu tuang matcha. Tata banana pudding lalu sajikan.

bakso lohua 🍲❤️ #alexcooks enak, sehat & comforting in a bowl. perfect buat yang lagi jaga makan ato simply pengen makan lebih sehat. semoga suka! Bakso Lohua: 300 gr paha ayam fillet (boleh ganti dada supaya lebih berprotein, tapi akan jadi lebih kering) 1 wortel ukuran sedang 100 gr jamur kuping 1 bagian putih daun bawang 25 gr sohun, rendam air panas & potong2 1 putih telur 2/3 sdt garam 1/2 sdt lada 1/2 sdt micin 2/3 sdt gula 1 sdt kaldu bubuk Kuah: 1 batang daun seledri, iris tipis 1 bagian hijau daun bawang, iris tipis 2 bawang putih, cincang 1 wortel ukuran sedang, iris tebal 100 gr jamur kuping, potong kasar 1/6 kol, potong kasar 600 ml air garam gula lada kaldu bubuk Cara membuat: 1. Bakso lohua: Masukkan daun bawang, wortel, jamur kuping ke chopper dan hancurkan jangan sampai terlalu halus. Haluskan ayam di chopper. Masukkan ke mangkok bersama putih telur dan bumbu. Aduk rata. Rebus sedikit adonan hingga matang dan cicipi. Koreksi rasa bila perlu. 2. Masukkan air, wortel dan daun bawang ke panci. Didihkan lalu masak di api kecil sedang. Saat wortel sudah setengah matang, masukkan kol, jamur kuping dan bumbu. 3. Saat semua sayur sudah mau matang, masukkan bakso lohua. Rebus hingga matang lalu tabur dengan bagian hijau daun bawang dan daun seledri. Sajikan.

es kopi klepon cendol SEGER POL NIKMAT ABIS DICOMBO SAMA GORENGAN 🥵🔥 gas ga sih buat takjil?! wajib pake kopi ABC klepon karena emang seenak ituuu~ @kopiabc.id #KopiABCKlepon #AkuButuhCoffee #ABCKleponCendol #alexcooks 2 sachet Kopi ABC Klepon 100 ml air dingin Es batu secukupnya Susu evaporasi secukupnya Cendol (recipe by @luvitaho) 10 daun suji 2 daun pandan 350 ml air 1/2 sdt garam 1/2 sdt pasta pandan 50 gr tepung beras 30 gr tepung tapioka Cara membuat: 1. Masukkan air ke blender bersama daun yang sudah digunting lalu blender. Saring airnya, tuang ke pan lalu masukkan bahan lainnya. 2. Api kecil, masak sambil diaduk terus hingga mengental. Terus aduk hingga adonan tidak terlalu lengket ke dasar pan dan sudah meletup-letup. 3. Gunakan saringan minyak atau saringan mie, cetak adonan langsung ke air es saat adonan masih panas. 4. Tuang cendol ke gelas lalu kopi hingga 1/2 gelas. Tuang es batu lalu tuang susu evaporasi hingga penuh. Sajikan.

soto betawi 🍲🥰 #alexcooks bukan yang paling authentic, tapi gue jamin tetep ngena karena wangi dan gurih pol! dagingnya empuk, kuahnya semerbak, emping & keripik kentangnya renyah, gas recook! Bahan: 700 gr sengkel sapi 8 sdm minyak kelapa 13 bawang merah 8 bawang putih 1 sdm ketumbar 1/2 sdt jinten 3 kemiri 2 cabe merah (opsional) 4 cabe rawit (opsional) 1 batang sereh, geprek sejempol lengkuas, geprek 2 daun salam, remas 5 daun jeruk, remas 1 batang kayu manis 2 bunga lawang 5 cengkeh 2 liter air 2 sdt garam 1 sdt micin 2 sdt kaldu bubuk 1 1/2 sdt gula 1/3 sdt pala 1 sdt lada putih 1/2 kelapa parut + 650 ml air, peras & saring airnya pelengkap: kentang telur rebus tomat jeruk nipis daun seledri daun bawang bawang goreng kecap manis Cara membuat: 1. Rebus daging di api besar selama 5 menit lalu angkat. Bilas daging lalu potong kotak. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kemiri dan cabe dengan sedikit air. 3. Tumis menggunakan minyak kelapa hingga setengah kering lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak lagi hingga kering lalu masukkan cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan daging. Tumis selama 5 menit. 4. Masukkan ke air, tambahkan bumbu lalu presto selama 30 menit atau masak biasa di api kecil hingga daging empuk. 5. Masukkan santan yang sudah diperas, aduk di api kecil sedang sekitar 5 menit. Pastikan kuah tidak mendidih. Sesuaikan lagi bumbu bila perlu. 6. Kentang (inspired by @Leyo ): Iris tipis kentang lalu cuci beberapa kali hingga air cucian bersih lalu keringkan. Masukkan kentang ke minyak panas. Goreng di api besar sebentar lalu kecilkan api dan goreng hingga kentang garing. Angkat. 7. Tata daging, kuah, tomat, daun seledri, daun bawang, bawang goreng, keripik kentang, emping dan telur rebus. Sajikan dengan perasan jeruk nipis & kecap manis.

Replying to @...yuleeee Telur oseng bawang 🍳🔥 #alexcooks spesial buat yang lagi belajar masak! gampang, murmer, dan yang terpenting: ENAK! bahannya simple, bumbu pun gak kalah simple. kuncinya di AJI-NO-MOTO®️ MSG, fix semua makanan langsung nikmat! dah pokoknya langsung #CobaAjaDulu, semua pasti bisaaa! semangat 🖤 Resep untuk 2 porsi Bahan: 2 telur, kocok 1/2 bawang bombay ukuran sedang, potong dadu agak besar 1 daun bawang ukurang besr (atau 2 yang kecil), iris tebal 3 cabe rawit (atau sesuai selera. boleh diskip), iris tebal 1/3 sdt AJI-NO-MOTO®️ MSG 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula 1/4 sdt lada putih Minyak goreng secukupnya Cara membuat: 1. Masukkan sekitar 2-3 sendok makan minyak goreng ke pan. Tumis bawang bombay dan bagian putih daun bawang di api kecil sedang hingga bombay layu dan mulai lembut. 2. Masukkan cabe rawit, oseng lagi sekitar 1 menit atau hingga rawit mulai layu. 3. Pinggirkan bawang dan cabe. Tuang 1 sendok makan minyak ke sisi pan yang kosong. Tuang telur lalu orak arik. 4. Saat telur sudah mau kering, gabung dengan bawang dan cabe. 5. Masukkan semua bumbu, aduk hingga rata. 6. Tuang bagian hijau daun bawang lalu matikan api. Aduk rata. Sajikan dengan nasi putih. Untuk insiprasi menu simpel lainnya, coba mampir ke website @Rahasia Koki Rumahan! yaaa! #AjinomotoSemuaBisa

Replying to @kuciii kuciii rasanya... 🤣 #alexeats #alextravels bahagia adalah masuk resto random dan ternyata makanannya ENAK! jadi gaada ekspektasi apa2 plus berasa lebih seruu kaya berhasil explore sendiri gituloh :') plus point: harganya oke banget buat ukuran makanan di seoul, dan orangnya ramah2! kalo lagi di hongdae gatau mo makan apa boleh banget kesini 🖤 📍: Charcoal Jandari Bulgogi (search on Naver Map)

Replying to @kiaww934 healthy, glowy look buat lebaran yang tahan seharian panas panasan di bangkok padahal gapake setting spray 😭🫵🏻 pokoknya worth it bangeett! gas cekotttt seworth it ituuu :’) #alexdaily

sosis kriuk kopong 🥵🔥 #alexcooks kriuk nagih poooll! kalo tenggorokan mulai seret dan perut mulai panas, gas langsung teguk Adem Sari! tenggorokan seger, perut adem~ @ademsari.id bahan: 10 sosis sapi/ayam goreng, belah 2 minyak goreng secukupnya adonan: 4 sdm tepung terigu 2 sdm tepung beras 2 sdm tepung tapioka 1/2 sdt baking powder 2/3 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada putih 1/3 sdt micin sekitar 200 ml air cara membuat: 1. Masukkan semua bahan adonan ke mangkok lalu aduk rata. Masukkan sosis. 2. Pastikan minyak sudah panas, goreng sosis terlebih dahulu di api sedang besar sampai mulai kering. 3. Tuang adonan perlahan lalu goreng lagi. Pastikan sosis tidak saling menempel satu sama lain. 4. Ulangi lagi 1-2x hingga tingkat garing yang diinginkan. 5. Sajikan dengan cabe rawit. #PastiNgademinJelasNyegerin

mukbang tteokbokki mukjayo ❌ alex eonnie ✅🤣 kalo makan heboh berminyak ato bersaos kaya gini mah paling bener pake Make Over Powerstay Glazed Lock Lip Pigment~ finishnya cakep bgt juicy glossy, ga berasa berat/kering & tahan seharian! #MakeOverGlazed #Lipglazed #alexeats

1 year married. 10 years together. so grateful to be doing life with you 🤍

Replying to @y.wo_oni.e buldak risotto 🧀🔥 #alexcooks gegara banyak yg request jadi kepo kan. eh… enak 😭 dosa banget tapi ENAAKK worth it!!! wkwkkwkw monggo recook sekarang! Bahan: 1 bungkus samyang carbonara 1 porsi nasi yang sudah didiamkan di kulkas semalam 200 ml air 200 ml susu Mozzarella sesuai selera Cara membuat: 1. Remas-remas mie sampai hancur. Didihkan air, masukan mie, rebus semenit. 2. Masukkan nasi dan bumbu mie, aduk rata lalu tuang susu. 3. Tabur mozzarella, tutup dan masak di api kecil sampai keju meleleh. Sajikan.

strawberry matcha latte 🍵🍓 #alexcooks NAGIH POOLL! stroberinya asem seger, matchanya deep dan wangi, plus bagus buat kulit juga 😆 segala hal yang kita konsumsi/pake itu bisa ngaruh ke kulit kita, salah satunya makeup! cinta banget kalo ada produk yang combine makeup & skincare kayak @makeupforever super boost skin tint & lip gloss, jadi bisa dipake daily without worry. gue pake skintint shade 1 dan lip gloss shade boundless berry jd langsung cekot sekarang di offline store Make Up For Ever terdekat atau di Sephora! Bahan: 5 gr matcha powder 50 ml air hangat 100 ml susu Strawberry sauce: 150 gr stroberi, bersihkan 2 sdm perasan lemon 5 sdm gula Cara membuat: 1. Potong atau cincang kasar stroberi lalu masukkan ke pan. Masak di api kecil hingga mulai berair. 2. Masukkan lemon dan gula, aduk dan masak terus sambil ditekan2 agar hancur. 3. Saat tekstur sudah mulai kental seperti selai, angkat dan biarkan hingga dingin. 4. Saring bubuk matcha, tuang air hangat dan kocok. 5. Tuang 2 sdt strawberry sauce ke gelas, peperkan ke gelas. 6. Tuang es batu, susu lalu matcha. Aduk rata lalu sajikan.

TOLOOONG NIKMAT POL!!! malemmalem kelaperan makan ini puas abis gilak pedes manis NAMPOL 🥵😩💥 #triplespicy #alexeats

sunset sparkling tea 🥰🍹 unik dan cakep pol tapi tetep gampang bikinnyaaa! wajib pake Nata Wong Coco biar makin wangi dan nagih ok 🫵🏻💥 #alexcooks #WaktunyaRamadan #WaktunyaNataWongCoco inspired by @feedmeimei (IG) Air teh: 400 ml air 3 bungkus teh melati 2 sdm gula Watermelon jasmine ice: 300 gr semangka 100 ml air teh Mango jelly: Air nata wong coco (sekitar 400 ml) 300 ml air biasa 4 sdm gula Bubuk jelly rasa mangga Watermelon sparkling tea: 100 gr semangka 300 ml air teh 500 ml soda lemon/jeruk nipis Nata wong coco Cara membuat: 1. Air teh: Seduh air dan teh selama 5 menit. Masukkan gula, aduk rata. Tunggu hingga tidak panas. 2. Watermelon jasmine ice: Masukkan air teh yang sudah tidak panas bersama dengan semangka lalu blender. Tuang ke cetakan es batu dan bekukan. 3. Mango jelly: Ganti air biasa dengan air nata de coco. Bila kurang, tambahkan air. Masukkan gula dan bubuk jelly lalu masak jelly sesuai petunjuk kemasan. Tuang ke kotak lalu biarkan dingin dan mengeras. Potong kotak2 kecil 4. Watermelon sparkling tea: Masukkan semangka dan air teh lalu blender. Tambahkan soda. 5. Masukkan mango jelly dan nata de coco ke gelas. Tata es batu lalu tuang watermelon sparkling tea. Sajikan segera.

baked ziti 🧀🍝 #alexcooks ga seribet lasagna… tapi ga kalah enak! cheesy, meaty, perfect buat hari raya~ Bahan: 700 gr daging sapi giling 500 gr ziti atau penne 2 bawang bombay ukuran sedang, potong dadu 7 bawang putih, cincang 4 tomat, potong dadu 2 kaleng tomat 600-700 ml air 2 sdt kaldu bubuk 1 1/2 sdt garam 3 sdt gula 2 1/2 sdt italian seasoning lada hitam sesuai selera 500-600 gr mozzarella 200 gr parmesan 500 gr ricotta (opsional) daun basil (opsional) Cara membuat: 1. Panaskan pan, tuang olive oil. Masak satu sisi daging hingga kecoklatan lalu balik. Masak sisi satu lagi hingga kecoklatan lalu hancurkan dan masak hingga daging matang. Angkat. 2. Tumis bombay hingga lembut lalu masukkan bawang putih. Tumis lagi semenit lalu masukkan tomat. Saat tomat mulai lembut masukkan daging, tomat kaleng, air dan bumbu. Didihkan dan masak sekitar 5 menit. 3. Masak pasta hingga 80% matang lalu tiriskan. Dalam keadaan api mati, campur pasta dengan saus. 4. Tuang pasta ke loyang lalu tabur dengan ricotta, parmesan dan mozzarella. Ulangi sekali lagi. 5. Panggang di oven dengan suhu 180º api atas bawah selama 30-40 menit atau sampai bagian atas keemasan. Sajikan dengan daun basil dan lada hitam.

bubur ketan hitam 🖤 #alexcooks baru sadar kalo gue ternyata lumayan suka ketan hitam? jadi sekalian bikin buat ide takjil. gue aliran makan anget2 simple aja disirem santan, tapi versi dingin ditambah eskrim ternyata jadi super seger! yuk gas recook 😆 recipe by CR Cook (YouTube) 500 gr beras ketan hitam 1 liter air rendaman ketan + 1,5 liter air (total 2,5 liter air) 180 gr gula pasir 200-250 gr gula aren (sesuai selera) 1 lembar daun pandan 1/2 sdt garam Santan: 400 ml santan instan 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan 500 ml air 2 sdm tepung beras dilarutkan dengan air Versi es: Es krim kopyor Potongan mangga Sirup cocopandan Cara membuat: 1. Cuci ketan hitam hingga tidak keruh lalu rendam di air matang selama 2-3 jam. 2. Didihkan ketan lalu rebus selama 5 menit sambil diaduk agar tidak gosong. 3. Matikan api, tutup dan diamkan 30 menit. 4. Didihkan lagi lalu masukkan gula, daun pandan dan garam. Rebus selama 7 menit sambil diaduk. Matikan api dan tutup sebentar. 5. Santan: Masukkan santan, garam, daun pandan dan air ke pan. Aduk hingga mulai berasap lalu masukkan cairan tepung beras. Aduk lagi hingga mulai mengental lalu tuang ke mangkok. Siram di atas bubur ketan hitam. 6. Bisa juga menunggu bubur ketan hitam hingga dingin di kulkas. Tata di mangkok bersama dengan es krim kopyor, potongan mangga dan sirup cocopandan lalu disajikan dingin.