Mr Food Hunter 🍳

Gulai pare tahu

Resep genjer cabe ijo super enak ala emak !! Bahan: 2 ikat genjer 100gr ikan teri (optional) Goreng sebentar saja !! 100gr cabe ijo 15 rawit ijo (boleh ditambah jika suka pedas) 7 bawang merah 4 bawang putih 1 sdt garam 1.5 sdt kaldu ayam 1 sdt mecin 1.5 sdt gula 100ml air Selamat mencoba....

Mangut Telur dan daun singkong Bahan-bahan: 1 ikat daun singkong 11 butir telur 1 batang sereh (geprek) 4 cm lengkuas (geprek) 3 daun salam 4 daun jeruk 1.2 liter santan murni (atau santan instan 65ml + 1 liter air) 1.5 sdm gula pasir 1 sdm kaldu ayam 1 sdm garam Bumbu halus: 15 cabe merah keriting 10 rawit merah 10 bawang merah 4 bawang putih 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar 5 cm kunyit 5 cm kencur Cara masak: - Rebus daun singkong selama ± 7 menit, kemudian cuci bersih dan diremas airnya, lalu potong sesuai selera. - Rebus telur ayam, kemudian goreng sampai berkulit (usahakan goreng diminyak yang banyak dan sudah panas sambil dibolak balik pelan-pelan) - Tumis semua bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis sampai matang. - Masukan santan dan bumbu (garam, gula, kaldu ), aduk terus sampai mendidih. - Masukan daun singkong dan telur aduk sampai rata, diamkan sebentar sampai minyak nampak naik, koreksi rasa, siap !! Selamat mencoba.... Inspirasi resep by: wiwie.nurhalimah

Nikmatnya sambel pete sama kulitnya

Resep Sawi Putih yang Bikin Nagih !! Bahan-bahan: 1 bonggol sawi putih 50gr ikan teri (optional) 7 cabe merah keriting 7 rawit merah 4 bawang merah 3 bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula merah 1/2 sdt gula pasir 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt kaldu ayam 200ml air Tips: masukan bagian sawi paling keras terlebih dahulu, setelah mulai layu baru masukan semuanya. Selamat mencoba... #reseprumahan #trending #mukbang #makananviral #masakanrumah #masakanindonesia #resep

Menu simple tahu telur Bahan-bahan: 6 tahu putih 3 butir telur 1 bawang bombai 2 daun bawang 5 bawang merah 5 bawang putih 5 cabe ijo besar 5 rawit merah 2 sdm mentega 1 saset saus teriyaki 1 sdm saus sambal 1 sdm kecap manis 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt gula 1/2 sdt lada 150ml air Selamat mencoba....

Masak sarden pedas kayak gini enak banget ternyata !! Bahan-bahan: 1 kaleng besar sarden 3 tahu 5 helai kacang panjang 1 tomat merah besar 1 bawang bombai 1 batang daun bawang 1 sdt penyedap 2 sdt gula pasir 150ml air Bumbu halus: 5 bawang putih 5 cabe meraj keriting 10 rawit merah 1 sdt garam Selamat mencoba...

Resep soto betawi nikmat ala emak Bahan-bahan: 700gr daging sapi 1 kg kentang 2 batang daun bawang 1 batang seledri 4 daun jeruk 4 daun salam 2 batang sereh (geprek) 3 cm lengkuas (geprek) 1 tomat merah 2 saset santan instan (130ml) 2.5 liter air 2 sdt kaldu sapi 2 sdt garam (sesuai selera) 1 sdt gula (sesuai selera) Bumbu halus: 10 bawang merah 10 bawang putih 4 cm jahe 1 sdt jinten 1 sdt ketumbar (butiran) 1 sdt lada (butiran) 4 butir kemiri 1/2 buah biji pala Bahan cemplung: 2 kayu manis 5 kapulaga 2 bunga lawang 10 cengkeh Pelengkap: Bawang goreng Jeruk nipis Sambel (rawit merah direbus, lalu di uleg) Kerupuk emping Note: Rebus daging sampai empuk sekitar 1 jam, jika air terlalu menyusut tambahkan lagi sebanyak 300ml. Selamat mencoba...

Menu sederhana yang bikin nafsu makan bertambah !! Bahan: 20 butir telur puyuh 50gr pete 10 helai kacang panjang 100gr ikan teri 1 sdt penyedap 1.5 sdt garam 1.5 sdt gula 1 sdm saus tiram Bumbu halus: 100gr cabe merah 7 bawang merah 4 bawang putih Selamat mencoba..

Resep Dendeng Lambok Lado Mudo ala Emak Bahan: 500gr daging sapi (bagian paha belakang) 100gr pete (optional) 2 buah kelapa (diambil airnya) 1 daun kunyit 4 daun salam 4 daun jeruk 1 sereh 2 sdt garam 1 sdt penyedap (jika suka) 1 sdt gula (jika suka) Bumbu rebusan: 4 bawang merah 6 bawang putih 1 sdm ketumbar 1/2 biji pala 5 cm jahe 3 cm lengkuas Bahan Lado Mudo/Sambal Cabe Ijo: 150gr cabe ijo keriting 50gr rawit ijo 10 bawang merah 2 bawang putih 1 jeruk nipis (di peras saat nguleg/chopper) Selamat mencoba....

Nikmat luar biasa telur dan kentang dimasak gini !! Telur kentang pedas manis ala emak. Bahan-bahan: 8 butir telur ayam 3 buah kentang 2 daun bawang 1 bawang bombai 10 rawit ijo utuh 2 daun salam 4 daun jeruk 3 sdm kecap manis 2 sdm gula merah 1 sdt kaldu jamur/penyedap 1 sdt garam 1 gelas air Bumbu halus: 10 cabe merah keriting 10 rawit merah 7 bawang merah 4 bawang putih 3 kemiri 3 cm kunyit 3 cm jahe 1 sdt merica butir Selamat mencoba... #reseprumahan #gold #resepmudah #trending #mukbang #makananviral #makananpedas #makanan #masakanrumahan #masakan #masakanindonesia #resep

Masak Kulit Sapi Tempe Terong Pedas Manis Bahan-bahan: 300gr kulit sapi 350gr terong hijau bulat 1 papan tempe 7 cabe ijo besar 20 rawit ijo 5 bawang putih 5 bawang merah 1 bawang bombai 1 daun bawang 1 tomat merah 3 daun jeruk 3 daun salam 1 sereh (geprek) 4 cm jahe (geprek) 3 cm lengkuas (geprek) 4 sdm kecap manis 1 sdt penyedap 2 sdt garam 1/2 sdt lada 1 sdm saus tiram 200ml air Bahan rebus kulit: 1 jempol jahe (di iris) 1 sereh (geprek) 6 daun jeruk * Rebus kulit selama 15 menit, setelah itu bilas lagi dengan air bersih !! Selamat mencoba...

Sambel cumi pete Bahan: 300gr cumi asin 100gr pete 6 daun jeruk 5 bawang merah (iris) 2 sdt gula 2 sdt kaldu bubuk 1 sdt micin 1/2 sdt garam (sesuai selera) Bumbu halus: 150gr cabe merah keriting 50gr rawit merah 6 bawang merah 8 bawang putih 2 pcs terasi bakar Tips: *Rebus cumi asin selama 20 menit, lalu bersihkan tulang dan potong2, kemudian cuci bersih lagi. * Tumis sambal sampai benar2 tanak sampai berwarna merah pekat. * Setelah sambel cumi masak biarkan sampai dingin, lalu masukan kedalam kemasan/botol kedap udara, simpang di kulkas bisa awet 2-3 bulan. Selama mencoba....

Telur Ceplok Sambal Kecap Bahan: 4 butir telur 15 cabe keriting 7 rawit merah 5 bawang putih 1 sdt garam 1 sdt penyedap 2 sdm kecap manis 1/2 sdt gula 200ml air Selamat mencoba...

Sambel ijo ikan asin pete

Cobain deh masak tahu dan kulit kayak gini !! Bahan: 5 buah tahu 50gr pete 300gr kulit sapi 5 cabe ijo (di iris) 10 rawit merah (cemplung) 3 cm lengkuas 3 daun salam 3 daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt penyedap 2 sdt gula 200ml air Bumbu halus: 7 cabe merah 5 bawang merah 4 bawang putih 3 cm jahe Selamat mencoba....

Masak sambel ijo sarden terong pete Bahan: 1 kaleng besar sarden 300gr terong bulat 50gr pete (opsional) 100gr cabe ijo 50gr rawit ijo 6 bawang merah 4 bawang putih 1.5 sdt garam 1 sdt penyedap 2 sdt gula 300ml air Selamat mencoba....

Pare krispi tumis pedas manis ala emak !! Bahan-bahan: 2 buah pare 5 sdm tepung goreng instan serbaguna (sesuai selera) 1 bawang bombai 5 bawang merah 4 bawang putih 5 cabe merah keriting 4 rawit merah 3 daun salam 3 cm lengkuas (geprek) 1 sdm gula merah 1 saset saus tiram 1 sdt kaldu jamur 1 gelas kecil air 3 sdm air larutan tepung maizena (optional) Selama mencoba...

Mie Goreng Spesial Bahan: 2 Bungkus mie basah (bisa pakai mie telur) 5 bakso ayam 1 paha ayam fillet 2 butir telur Sayur kol secukupnya Sawi hijau secukupnya 2 daun bawang 6 bawang merah (cincang) 6 bawang putih (cincang) 5 rawit merah Bumbu kering: 1 sdt merica 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt kaldu ayam 1/2 sdt garam Bumbu basah: 4 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap ikan 1 sdm minyak wijen 1 sdm saus tiram Selamat mencoba....

Sambal buncis khas palembang