arwa

⁨ ميني ميل فوي ♥️✨ شرائح بف باستري قصصتها مربعات ارتبها في صينية مبطنة بورق زبدة و من فوقها ورق زبدة ثانية وفوقها صينية عشان تنخبز بدون ماتنتفخ . مدة الخبز تكون من ١٢ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ مئوية ، بعدها نرفع الصينية مع ورق الزبدة ونرش البف باستري ببودرة سكر وندخلها الفرن من فوق حتى يذوب السكر ويتكرمل بعدين نطلعها ونتركها تبرد . نجهز كريمة الجبن / ١٨٠ جرام جبن كريمي ثلث كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيلا ٥٠ جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة اخفق الزبدة والسكر والفانيلا بعدها اضيف الجبن الكريمي واكمل خفق لما تمتزج المكونات مع بعض صوص التوت / نصف كوب توت طازج او مجمد ربع كوب سكر ملعقتين كبيره عصير ليمون على النار لما تغلي ١٠ دقائق ونطفيها نستخدمه بعد مايبرد . نثبت كل شريحتين من البف باستري بكريمة التوت والجبن ونصفهم في صحن التقديم ، نزينهم بالكريمة وحبات الكشمش وبالعافية .⁩

حلا كَناف الشهير 💫🤎 (بطريقة تقديم مختلفة ) ثلث كوب حليب محموس ثلث كوب سميد محموس باكيت بسكوت الجوزاء مطحون ملعقتين كبيرة قشطة ثلث كوب حليب مكثف محلى ثلث كوب شوكولاتة مذوبه ( اي نوع ) نصف كوب كنافة مطحونة للتغطية : احمس الكنافة بدون اي اضافات بعدها اطحنها مع ٤ حبات بسكوت الجوزاء . اخلط المكونات مع بعض ( الحليب والسميد المحموس + بسكوت الجوزاء + الحليب المكثف + الشوكولاتة المذوبة + القشطة + ملعقتين كبيرة من الكنافة المحموسة ) اكور الخليط كور صغيرة واغمسها في الكنافة واشكلها واحشيها بكريمة البندق ( نوتيلا او اي براند ثاني ) ادخلها الثلاجة من ساعة الى ثلاث ساعات وبالعافية .

♥️ ( سويسرول الريد فيلفت وجوز الهند ) ♥️ سويت كيك سويسرول الريد فيلفت خبزتها في صينية مقاس ٦٠ * ٤٠ سم حشيتها بمسحة من صوص التوت خلطت نوعين توت ( ازرق و احمر ) الوصفتين كلها موجوده في (كتاب السويسرول الإلكتروني) رابط الإشتراك في البايو 👆🏻 لفيت السويسرول و قصصته بالتساوي تقريباً ٤ سم مسحت الجوانب بكريمة الجبن بالزبدة ، وغمستها في جوز الهند زينتها بكريمة الجبن و صوص التوت وتوت طازج . ( الوصفة في كتاب السويسرول قسم الحشوات ) رشيتها بالسكر الباودر وبالعافية .⁩

ميني سويسرول المانجو 🥭✨ سويت كيك سويسرول بنكهة الفانيلا خبزتها في صينية مقاس ٢٥ * ٣٨ سم حشيتها بمسحة من كريمة الجبن بالزبدة 🧁 الوصفتين كلها موجوده في (كتاب السويسرول الإلكتروني) رابط الإشتراك في البايو 👆🏻 لفيت السويسرول وتركه يبرد في الثلاجة لمدة ساعه تقريباً ، قصصتها بالتساوي . صوص المانجو والباشن فروت / نصف كوب مانجو مقطع ربع كوب سكر ملعقة كبيرة عصير ليمون في قدر على النار نخلط المكونات مع ونتركها لما تغلي لمدة خمس دقائق بعدها اهرسها بالخلاط الكهربائي . اضيف عليه حبه من فاكهة الباشن فروت واقلبهم مع بعض واتركهم لما تبرد . ازين السويسرول بالكريمة وصوص المانجو والباشن فروت و المانجو الطازج وبالعافية .

تشيزكيك الشوكولاتة والتوت ♥️ للقاعدة : ١٠٠ جرام زبدة مذوبة ٢٥٠ جرام دايجستف مطحون ملعقتين كبيرة سكر بني نخلطهم مع بعض ونرصهم في صينية التارت مقاس ٣٠ سم . لخليط التشيزكيك / ٤٠٠ جرام جبن كريمي ٣/٤ كوب سكر بيضتين ملعقة كبيرة فانيلا ثلث كوب كريمة حامضة اخفق الجبنة والسكر والفانيلا لما يكون الخليط ناعم بعدها اضيف البيض بالتدريج واخفقهم اخر الشي الكريمة الحامضة ، اوزع الخليط فوق طبقة البسكوت و اخبزهم من فوق على درجة حرارة ١٨٠ مئوية لمدة ٣٥ دقيقة ، اتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة بعدين ادخلها الثلاجة لمدة ساعة . جاناش الشوكولاتة : كوب شوكولاتة بالحليب ثلث كوب كريمة خفق ساخنة اذوب الشوكولاتة بالكريمة واوزعهم على طبقة التشيزكيك اتركهم في الثلاجة من ساعة الى ثلاث ساعات او ليلة كاملة ، بعدها نقلتها لصحن التقديم وزينتها بالتوت والكشمش والنعناع وبالعافية .

ميني تارت التمر 🤎✨ قاعدات تارت جاهزه وممكن تجهزونها في البيت / كوب وربع دقيق ١٠٠ جرام زبدة ربع كوب سكر بودرة ٥ حبات جبن كريمي ( كيري او المراعي ) نعجن المكونات ونشكلها في القوالب . للحشوة / نصف كوب تمر منزوع النواة ثلث كوب حليب مكثف محلى ٣ ملاعق كبيرة قشطة ٣ حبات جبن كريمي رشة قهوه سريعة الذوبان اخلط المكونات مع بعض في الخلاط واحشيها ، اخبزها على درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية . * اذا كان التارت جاهز مدة الخبز ١٠ دقائق . * ⁠اذا كان التارت مجهز في البيت نخبز التارت مع الحشوة ٢٥ دقيقة . زينتها برشة فستق او اي مكسرات تفضلونها وبالعافية .