Soldat Oluyomi Scherrer, besser bekannt als @drpronto_official, ist nicht nur der grösste Food-Influencer der Schweiz – er rockt auch als Truppenkoch im Logistikbataillon 51 die Militärküche! Heute auf dem Menu? Hörnli mit Gehacktem. Aber jetzt mal ehrlich: Mit Apfelmus oder lieber ohne? 👍🍎👎
#
Le soldat Oluyomi Scherrer, plus connu sous le nom de @drpronto_official, est non seulement l’influenceur gastronomique le plus célèbre de Suisse, mais aussi le cuisinier du bataillon logistique 51 ! Aujourd’hui, la cuisine militaire vous propose : hachis de viande sur son lit de cornettes. Avec ou sans compote de pommes ?
#
Il soldato Oluyomi Scherrer, meglio noto come @drpronto_official, non è soltanto il più famoso influencer gastronomico della Svizzera: nella sua funzione di cuoco di truppa per il battaglione della logistica 51 fa faville nella cucina militare! Cosa c’è oggi nel menu? «Hörnli» al ragù. Voi che ne dite: con purè di mele o preferibilmente senza?
Zutaten: – 200 g Lotus-Kekse (ca. 24 Stück) – 80 g geschmolzene Butter – 300 g Frischkäse – 150 g Lotus Creme – 100 ml gezuckerte Kondensmilch – 50 g Lotus Creme (für obendrauf) ⸻ Zubereitung: Kekse zerkleinern & mit Butter mischen, in die Form drücken. Frischkäse, Lotus Creme & Kondensmilch cremig rühren, auf den Boden streichen. 50 g Lotus Creme im Wasserbad schmelzen & on top verteilen. Kaltstellen – fertig!
Ich kaufe mir nie wieder einen Dürüm😬🔥 Selbstgemachtes Dürüm-Brot (ca. 9 Stück) Zutaten: • 450 g Mehl • 220 ml lauwarme Milch • ½ TL Salz Zubereitung: 1. Mehl, Milch und Salz zu einem glatten Teig kneten. 2. 5 Minuten ruhen lassen, dann in kleine Kugeln teilen. 3. Dünn ausrollen und in einer heißen Pfanne ohne Öl ca. 1–2 Min. pro Seite backen. 4. Optional: Direkt nach dem Backen mit Butter bestreichen.