Nonolecuistot🧑🏼‍🍳

Faire son chocolat de Dubaï maison 🍫 Je ne suis pas un grand fan du chocolat mais j’ai voulu tenter la tendance 🤣🫣 Et oui j’ai choisi de mettre du chocolat noir 🙏 Ingrédients : 200g de chocolat au lait ou noir 50g de pâte de pistache 30 à 50g de pâte de kadaïf 20g de beurre Sucre glace Pistaches concassées Sel #food #chef #cuisine #recette #cheflife #dubai #chocolatedubai #chocolate #dubaichocolate #paques #chocolat #patisserie

La meilleure façon de cuire du riz (basmati) ! -Lavez le riz avant cuisson ! -Un verre et demi d’eau pour un verre de riz ! -Mettez le riz et l’eau dans la casserole et faites monter à ébullition ! -Ne jamais enlever le couvercle ! -Après ébullition, laissez cuire à feu doux le riz pendant 20min ! -Ne jamais enlever le couvercle ! -Laissez le riz au repos, feu éteint, pendant 10min ! #cooking #riz #rice #food #tutorial #astuce #cheflife #cuisine #chef

Le croissant burger 🥐🍔 🙌 J’ai réutilisé mon croissant carré, avec un steak, de l’ail noir, de la mayo harissa, du parmesan... Toutes les recettes à retrouver sur ma chaîne YouTube (lien en bio) #food #chef #cuisine #recette #tutorial #cheflife #burger #burgers #croissant #streetfood

Épaule d’agneau au four ! Best recette ! Ingrédients : 1 épaule d’agneau non désossée 4 têtes d’ail 4 échalotes 1 bouquet garni Marinade : 80g de miel 80g pâte de sésame 30g concentré de tomate 1 cuillère à café piment d’Espelette Quelques graines de cumin 12cl huile d’olive Zestes de citron 15g de gingembre #food #chef #cuisine #recette #cheflife #tutorial #astuce #FoodLover #foodies

La gaufre (presque liégeoise 😅) 🧇 Une pâte rapide et simple à faire ! J’ai utilisé cette gaufre pour en faire une "gaufre croque monsieur" (recette à retrouver sur ma chaîne YouTube lien en bio) Ingrédients : 500g de farine 18g de levure boulangère fraîche 30g de sucre de canne 2g de sel 2 œufs 25cl de lait 250g de beurre #food #chef #recette #cuisine #cheflife #tutorial #waffles #waffle #cooking

Spaghettis fraîches maison 🍝 Ingrédients Farine 00 200g Jaunes d’œufs 10 Sel 1 pincée #food #chef #recette #tutorial #astuce #cheflife #pasta #spaghetti

Escalope à la crème et champignons de Paris 😋 Ingrédients Escalopes de veau 2 Farine 40g Beurre 80g Champignons de Paris 300g Echalotes 2 Crème d’Isigny 500g Cidre 12cl Vinaigre de cidre 4cl 1 botte de persil plat #chef #food #cuisine #recette #cheflife #tutorial #astuce #FoodLover #cooking

#ad Côte de bœuf au airfryer 🥩 Avec le TwinFry de @COSORI Kitchen réalisé la cuisson d’une côté de bœuf au #Airfryer ! 🙌 Le résultat est simplement excellent avec les 4 résistances qui permettent de cuire en haut et en bas ! Ingrédients : Côte de boeuf 1,7kg avec os Marinade sèche : Paprika fumé 20gr Ail en poudre 10gr Oignon en poudre 10gr Origan 10gr Piment de Cayenne 10gr Fleur de sel 15gr Poivre de telllichery 8gr Persil déshydraté 10g Herbes de Provence 20g Sucre roux 10g Huile d’olives 10cl Sauce pommes de terre Crème fraîche 20cl Persil 10g Estragon 5g 1 échalote Jus de citrons 5cl Sel Poivre Huile d’olives 10cl C’est validé ? #cosori #cotedeboeuf #food #chef #cuisine #recette #cheflife #tutorial #astuce

Lever un thon de 75kg ! Le talent de @Sadio Diab, le maestro du filetage de Rungis 👏 #food #chef #cheflife #thon #tuna #fish #cuisine #tutorial #cuisine

Crème anglaise inratable ! La crème anglaise c’est la vie non ? Qui n’aime pas ça ? Ingrédients : 115g de sucre 4 jaunes d’œufs 25cl de lait Vanille en poudre #food #chef #cuisine #recette #cheflife #tutorial #astuce #patisserie #pastry

Réussir sa meringue italienne 👨‍🍳 La recette de ma tarte au citron à retrouver sur ma chaîne YouTube (lien en bio) 🍋 Ingrédients 400g de sucre en poudre (faire monter à 121°c) 100g d’eau 120g de blancs d’œufs #food #chef #cuisine #recette #tutorial #astuce #cheflife #meringue #patisserie #cooking